Éttermi zsebkönyv / Szerkesztette:Moser István és Nagy László (S) - Jelenlegi ára: 750 Ft

Éttermi zsebkönyv / Szerkesztette: Moser István és Nagy László
TARTALOM
Előszó
3
Az egyes ételek ismertetése
5
Az egyes ételek többnyelvű szótára
99
Levesek
101
Mártások (hideg és meleg)
115
Hideg előételek
125
Meleg előételek
129
Tojásételek (hideg és meleg)
136
Halak, rákok, békák (hideg és meleg)
145
Marhahús
152
Borjúhús
165
Sertés- és malachús
174
Bárány- és ürühús
182
Szárnyasok
186
Vadhúsok és vadszárnyasok
192
Köretek
195
Főzelékek
204
Saláták
208
Tészták
213
Gyümölcsök
228
Sajtok
232
Hozam-, illetve veszteség-táblázatok
235
 oldalszám: 285

Jelenlegi ára: 750 Ft
Az aukció vége: 2022-06-11 04:04 .