Az UJ IDŐK RECEPTkönyve * 1931 * EREDETI * Singer és Wolfner - Jelenlegi ára: 8 680 Ft

Az UJ IDŐK RECEPTkönyve * 1931 * EREDETI * Singer és Wolfner
TARTALOM
Levesek 1
Levesbevalók 1
Előételek 15
Meleg előételek 15
Hideg előételek 40
Tojásételek 55
Halak 62
Főzelékek 69
Feltét főzelékre 76
Mártások, körítések, saláták 80
Mártások 80
Körítések 85
Saláták 88
Húsok 92
Borjúhús 92
Marhahús 97
Sertéshús 102
Bárány- és ürühús 107
Disznóölés 110
Szárnyasok 116
Vadak 123
Tészták 132
Gyurt és kevert tészták 132
Rétesek 137
Lepények 139
Kelt tészták 147
Pogácsák 156
Gombócok 159
Zsírban sült tészták 162
Porhanyós tészták 165
Leveles tészták 168
Piskótatészták 170
Finom sütemények 172
Teasütemények 189
Sós teasütemények 189
Édes teasütemények 193
Csókok 199
Torták 201
Pudingok, felfújtak 220
Krémek és sodók 225
Cukorkák, édességek 231
Parfék, likőrök, szörpök, bowlék, italok 234
Befőzések 247
Befőttek, dzsemek, kocsonyák 247
Főzelékek télire 260
Kiadó: Singer és Wolfner Irodalmi Intézet
Kiadás éve: 1931
Kötés típusa: papír
Oldalszám: 272 oldal
Méret: 19 cm x 13 cm

Jelenlegi ára: 8 680 Ft
Az aukció vége: 2021-07-21 02:52 .